어제 아들이
자취하는 딸 김치 가져다 주고 왔지요
앞 마트에서 계란3판에 8000원
한묶음 3판 사 준다하기에
삶아먹고 장조림 해 먹으면 헤프다고
2묶음 6판 사 보내라 했지요
큰 전기밥솥에 4판 삶았지요
장조림 하려구요
요즘 끓이지않는 양념으로하는
장조림이 인기가 있길래
2가지로 만들었습니다
조림은
다싯물 집간장 진간장
마늘 청양고추 졸여주었구요
다른한가지는
다싯물에
올리고당
설탕 휘이 먼저 저어주고
집간장
진간장 섞었습니다
야채로
양파 청양고추
마늘넣고
휘리릭 ~
흐미 간장이 징허게 맛나요
냉장고 넣었다
간 베이면 먹어봐야겠습니다
아침부터 뜨겁네요
저희집은 오늘도 일 합니다
오전에직원이 훈제 꾸우면
오후에는 슬라이스 하여 포장합니다
오전 시간이 있어 계란하고 놀았습니다
하루도 시원하게 보내십시요
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