우리유황오리영농조합법인(063-633-2525)

자꾸만 손이가요 손이가 닭가슴살채소핑거 비가 그치고 나면 또다시 더워지겠지만 창문을 열고 시원해진 바깥바람을 방안 가득 채우고 나니 단오날 아침은 청량감으로 가득합니다. 기말고사 시험이 아무리 급해도 체력관리는 해야겠고 다이어트 역시 중단할 수 없는 필수과목이라 우리..

오리훈제와 양파 매실장아찌 송송 썰어넣고 팬에 달달 볶아서 감자 삶아으깨서 훈제를 속에 넣어 돌돌말아 한입에 쏘옥 먹을수있는 롤을 만들었어요 거기에 천도복숭아 송송썰어 오미자효소 넣어 드레싱을 만들고 감자 채썰어 살짝데쳐서 영양부추와 가지런히 담고 그위에 새콤한 복숭..

# 이좋은 날씨에 집에서 컴터랑 논다는건 날씨에 대한 모독이야 그리고 아이들 평소에도 운동 제대로 못하는데 오늘이라도 좋은공기 마시고 운동좀 시켜 줘야할것 같아서 내일 아침에는 일찍 비슬산으로 놀러가자고 그리고 늦게 가면 주차할곳이 없어서 고생 할지도 모르니 일찍 출발하..

소고기로만 스테이크를 하는것으로만 알고계시죠 마늘스테이크를 할수도있고요 오리훈제로도 할수있네요 소고기 스테이크 하듯이 하시면 된다는 사실을 알려드릴께요.. 자 한번 오리훈제 스테이크를 시작할까요 재료-표고버섯 적채 파프리카 새싹 당근 마늘 고구마 팽이버섯 ..

오늘 저의집에 손님이 오셨는데 그중에 단호박 피자를 포스팅 합니다 오리 훈제 팬에 노랗게 지져 기름을 조금 뺀후 야채넣어 매운 양념을 하여 호박속에 넣어서 치즈 얹어서 피자로 해보았네요 자 이제 슬슬 시작해볼까요 ~ 동그랗게 뚜껑을 도려내면서 속 내용물을 깨끗히 걷어..

요즘 아침저녁으로 기온차가 크다보니 여기저기에서 콜록콜록 기침하는 소리도 자주 들리고 우리몸이 심한 일교차에 적응을 못해서인지 더 피곤해지는것 같아 핑계김에 보양식으로 좋은 훈제오리를 이용해 간단한 요리를 만들었어요. 부추샐러드를 곁들여 영양과 맛을 살린 훈제오리구이인데요. 바..

종합영양세트 채소의소고기란 별칭의 두부 치즈올린 양송이조림 Vegetable Beefsteak! 양송이를 서양요리에서는 그렇게 부른다네요. 직역하면 채소의 소고기스테이크? 어제 엄마병원에 갔다가 양송이가 말기 암환자들의 삶의 질을 향상시키는 효과가 크다고 어느 학회지에선가 보았다는 말을 전해들었습..

블로그 친구님인 아찌님께 퇴비로만 키운 유기농 깻잎을 구입했습니다 그 깻잎으로 장아찌를 담글까하다가 가을이니 양념지를 만들어 보기로 했답니다 어제 하루 종일 일하느라 많이 힘들었지만 그래도 이리 밑반찬을 한 가지 만들어놓으니 뿌듯합니다 재료 : 깻잎 5kg, 쪽파 900g( 3단), 마늘 600g, 당근 6..

오랜만에 스파게티 만들어 먹었습니다. 닭가슴살 넣고, 토마토소스를 손수 만들고.. 그리고 유기농매장에서 구입한 통밀스파게티로요.. 자..다 함께 실습 드갑니대이`~~ **토마토소스우리밀스파게티 직접 만들어 먹기** 재료: 유기농통밀스파게티 한 줌 토마토 6개 , 소금 약간, 닭가슴살1조각,표고버섯..

거친 들판을 요리하다! 6월 제철 반찬 8종세트 밤새 천둥소리와 번개불이 호국의 계절, 6월의 문을 열었습니다. 어느새 5월의 연녹색 신록은 짙푸른 초록의 힘찬 물결로 바뀌어 바람에 출렁대고 웬만한 빗방울에도 요동없이 6월의 새벽문을 열었습니다. 현충일과 한국전란, 그리고 6월항쟁, 호국의 영령..