~~~석류~~~
미인은 석류를 좋아해~~~
아랑사또전에서 열연을 펼치는 이준기씨가 예전에 광고했던 석류 기억하십니까?
미녀는 석류를 좋아해!~라며 이준기씨가 불렀지요,
여자에게 가장 좋은 과일이라는 석류!
새콤달콤한 맛과 매혹적인 빨간색으로 우리를 유혹하는 과일 석류
효소담그는법과 효능에대해 알아보겠습니다.
석류는 칼로 잘게 썰려고 하지말고
손으로 쪼개고 찢어서 하는 것이 알맹이에서 터져 나오는
물방울 세례도 피할겸 주변도 깨끗함을 유지 할 수 있다.
모든 과일은 껍질에 영양분이 더 많다고 하니
석류도 껍질이랑 함께 잘게 찢어 사용하는 것이 좋겠다
넓은 용기에서 설탕에 버무렸다가
액이 나오면 설탕을 완전히 녹이고 난 후
보관하고자 하는 용기로 옮겨
발효 숙성을 하면 좋을것이다,
설탕이 완전히 녹은 것처럼 보여도
바닥을 훑어보면 꽤 많은 설탕이 녹지않은채 깔려 있다
주기적으로 저어주고 뒤집어주는것이 효과적이다,
그리고
먼저 넓은 용기에서 설탕을 완전히 녹여
보관 용기로 옮기고 나면
힘들게 휘저을 필요없이
내용물을 가끔 위. 아래로 한번씩 바꿔주시고
~~~발효중~~
발효의 끝자락
발효가 되면서 내용물이 위로 올라가고~~^^
***발효가 다 되면
내용물이 위로 떠 있는 상태로 내용물에 따라
군데 군데 곰팡이가 보이기도 하고..~~
혹 발효가 잘못 되었나 염려는 금물
자연스런 현상일 뿐이라고 생각해보 무방..~~^^
쉽게 하는 것만큼 이물질도 많이 떠 있지만
보다 쫌쫌한 소쿠리에 2차 걸름 하시면..~~^^
거르고 난 후의 건데기는 절대 안버림
다른 용기에 담아 건데기 상태에서 그대로 숙성 후
생수에 울려
집에서 만든 효소 음료로 마시면 굿..~~^^
그런 후... 마감 처리~~~끝~***
~~~석류, 껍질+씨 먹어야 효과있어~~~
절세미인 클레오파트라, 양귀비가 매일 반쪽씩 먹었다는 석류. 모 음료업체의 광고처럼 석류를 먹으면 정말 예뻐지기라도 하는 걸까?
석류에는 1㎏당 17㎎의 천연 식물성 에스트로겐이 함유돼 있는데, 특히 석류에 함유된 식물성 에스트로겐은 인체의 여성호르몬과 구조가 매우 흡사하다.
에스트로겐은 여성의 생리기능에 도움을 줄뿐 아니라 콜라겐의 합성을 촉진해 탄력을 잃어가는 피부의 노화를 지연시킨다. 따라
서 20~30대에는 피부 미용에 도움을 주고, 여성호르몬이 감소하는 40~50대에는 폐경기 증상은 물론, 심혈관 질환, 골다공증을 예방할 수 있다.
순천향대병원 산부인과 이임순 교수는 "에스트로겐 함유가 높은 석류를 먹으면 폐경과 관련된 증상을 경감시키거나 호전시킨다는 보고들이 있다"고 말했다.
최근에는 석류가 남성에게도 좋다고 밝혀졌다. 미국 캘리포니아 대학교 연구팀이 50명의 전립선암 환자들에게 3년간 매일 230mL의 석류주스를 마시게 한 결과, 전립선암의 지표인 혈중특이항원수치(PSA)가 2배로 증가하는데 소요된 시간이 석류주스를 마시지 않은 그룹은 평균 15개월, 마신 그룹은 평균 54개월로 나타났다.
수치가 증가하는 시간이 오래 걸린다는 것은 종양이 그만큼 느리게 성장한다는 것을 의미한다. 전문가들은 석류에 함유된 '안토시아닌', '타닌' 같은 항산화 성분이 염증을 없애거나 암을 예방하는 데에 도움이 된다고 말한다
**여자에게 좋은과일 석류**
여성분들은 평소에 다이어트나 피부관리를 위해 과일을 자주드시죠~
당나라시대 경국지색으로 이름이 높았던 양귀비의 젊고 건강한 아름다움의 비결이 바로 석류인데요!
오늘은 여자에게 좋은과일, 석류의효능에 대해 알아볼께요!
석류의효능 1 피부미용효과
석류의 껍질에는 타닌과 천연 식물성 에스트로겐이 함유되어 있고,
비타민 또한 풍부하기 때문에 깨끗하고 탄력있는 피부를 형성해준답니다!
석류의효능 2 동맥경화예방
석류의 열매와 껍질 모두 동맹경화 예방에 탁월한 효과가 있는데요,
이는 혈관내의 노폐물을 제거해주기 때문입니다!
석류의효능 3 생리기능 개선
에스트로겐 유사성분이 풍부한 석류는 중년여성들의 비만감소와
갱년기 장애,골다공긍, 관절염 등의 치료에 매우 좋은데요,
피부의 탄력성과 근육강화,소화개선,불면개성,우울증 감소, 여성 난소기능향상에 도움을 줍니다!
석류의효능 4 몸매관리
석류에는 체지방 분해효소가 함유되어있는데요, 이는 소화작용을 증진시켜주고,
몸의균형을 정상적으로 유지하는데 도움을 준다고 합니다.
때문에 꾸준히 섭취해주면 몸매관리에 도움이 되는것이죠!
석류의효능 5 시력향상
석류에는 비타민A가 풍부하게 함유되어있는데요 꾸준하게 석류를 섭취해준다면,
지친눈의 시력회복에 매우 좋으며, 눈을 맑게하는 효과가 있답니다!
석류의효능에 대해 알아보았어요!
석류는 피부비용과 다이어트 뿐 아니라 신체에 이로운 효능까지 다양하니
여성들은 석류를 자주 섭취하는 습관을 들이는게 좋겠죠~?
우리모두 석류애용해주시고 또 많이 드시고 예뻐지시고
건강한 우리가 됩시다,
감사합니다,
'유익한정보' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 건강하게 (0) | 2013.01.12 |
|---|---|
| [스크랩] 생 활 예 절 (0) | 2013.01.03 |
| [스크랩] 산야초 이름으로 찾아보기 (0) | 2012.06.12 |
| [스크랩] 오미자의 효능 (0) | 2011.12.15 |
| 천년초 효능 (0) | 2011.10.13 |