진간장 만들기 국간장으로 진간장 만들기 계량컵 200ml 기준 재료준비 : 검정콩 1컵, 감초 20g, 물 2L, 국간장 1컵 반, 멸치육수 1컵 반,깻잎 20장, 다시마 가로 10cm 세로 5cm 2장 만들기 1). 냄비에 콩과 감초, 물을 넣고 국물이 반으로 줄때까지 끓여주세요. 2). 콩물과 감초 맛이 우러나면 불을 끄고 국물만 걸러 놓세요. 3). 다.. 요리정보 2009.09.03