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[스크랩] 오징어 새우볶음

우리유황오리 2009. 7. 6. 20:41

 

모든 양념장 재료를   믹싱볼에 넣은 후 잘 섞어 주세요

 

 

 

2. 새우의 껍질과 꼬리부분을 제거해주세요.

 

 

 

3. 오징어의 살은 길게 썰어주세요.

 

 

 

4. 양파를 길게 썰어주세요.

 

 

 

5 양념장이 담긴 믹싱볼에 오징어,새우,양파를 넣으신후 잘섞어주세요.

 

 

 

6. 고추를 얇게 대각선으로 썰어주세요.

 

 

 

7. 버섯을 얇게 썰어주세요.

 

 

 

8. 애호박을 얇게 대각선으로 썰어주세요.

 

 

 

9. 파를 얇게 대각선으로 썰어주세요.

 

 

 

10. 뜨겁게 달군 후라이 팬에 기름을 살짝 두루시고 애호박과 버섯,고추를

볶아주세요.

 

 

 

11. 애호박과 버섯,고추가 어느정도 익으면 절여진 오징어와 새우를 넣으시

고 새우가 어느정도 익으면 접시에 담아 얇게썬 파로 장식하시면 요리완성!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

출처 : 7월의 별...
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