오징어채 볶음입니다.. 고추장과 간장으로 볶았습니다..
검색 : 오징어채 볶음
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멸치볶음입니다..
멸치를 볶은 후.. 식용유, 간장과 물엿. 설탕, 물 넣고 바글바글 끓이다가
볶은멸치 넣고 살짝 버무려줍니다...
검색 : 멸치볶음
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북어포 초무침..
북어포를 살짝 불려 새콤달콤하게 무쳤습니다..
검색 : 북어포 초무침
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꼬막찜입니다..
꼬막을 삶아 간장 양념장을 끼얹었습니다...
검색 : 꼬막찜
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두부달걀찜 이예요~
으깬 두부에 달걀 넣고.. 갖은 야채넣어 찜통에 쪄주었네요..
어르신들이 아주 좋아하는 요리죠...
검색 : 두부달걀찜
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감자땅콩강정...
아이들이 있는 손님초대상에 좋습니다..
케첩이 들어가 양념통닭맛이 있어 아이들이 참 좋아한답니다..
검색 : 감자땅콩강정
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소세지케첩조림...
비엔나 소세지에 야채넣고 케첩으로 볶아줬네요..
이 또한 아이들이 있는 손님상에 해놓으면 아이들한테 인기만점이죠...
검색 : 소세지케첩조림
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굴보쌈...
어떤 손님상에도 어울립니다~
검색 : 굴보쌈
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봄동무침..
계절에 따라 다른 야채로도 무쳐보세요~~~ 어느상에도 무난...
검색 : 봄동무침
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고기집에 가면 나오는 간장소스..
영양부추에 끼얹어 냅니다... 인기메뉴~
검색 : 간장소스
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새싹새순샐러드..
간장 드래싱 얹어 줍니다(깨소스도 좋아요)....
상큼하고 개운해요~
검색 : 간장드레싱 새싹새순샐러드
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냉채 샐러드예요~
오이. 당근. 맛살. 지단. 새싹 예쁘게 돌려담아
땅콩잼 야채소스 곁들여 냅니다..
검색 : 땅콩잼야채소스
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양상치샐러드..
양상치에 새순 약간올려 키위드레싱 얹어냅니다..
검색 : 키위드레싱을 얹은 야채샐러드
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양배추샐러드...
양배추와 당근. 적채를 아주 얇게 채썰어
마요네즈머스터드소스를 얹어냅니다...
친구초대 손님상에 부담스럽지 않아 좋아요...
검색 : 양배추샐러드..
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닭가슴살 샐러드..
닭가슴살을 쪽쪽 찢어 갖은 야채와 섞어
프렌치드레싱을 끼얹어줍니다...
검색 : 닭가슴살샐러드
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케이준샐러드...
갖은 야채에 튀긴 닭가슴살을 얹어,
허니머스터드소스를 얹어냅니다..
검색 : 케이준샐러드
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무 해물냉채입니다..
초절임 무와 갖은 해물을 돌려담아 초장과 곁들여냅니다...
검색 : 무해물냉채
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무쌈말이입니다..
초절임무에 갖은 야채를 넣어 감사줍니다..
역시 초장 곁들여냅니다...
검색 : 무쌈말이
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천사채 샐러드예요~
천사채를 식초와 설탕, 소금으로 밑간 해
마요네즈에 버무려줍니다...
검색 : 천사채샐러드
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월남쌈 입니다...
뜨거운물에 불린 라이스페이퍼에 갖은 야채넣어 말아..
땅콩잼 야채소스 곁들여 냅니다...
검색 : 월남쌈
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골뱅이무침이예요~
새콤달콤하게 무친 골뱅이를 소면과 함께 냅니다...
검색 : 골뱅이무침
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가장 한국적인 대표음식..
불고기 입니다~
말이 필요없죠~~ ^^*
검색 : 불고기
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불고기 버섯전골 이예요~
국물요리로.. 어르신들 상차림에 참 좋습니다
검색 : 불고기 버섯전골
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부대찌개예요~
부담스럽지 않은 친구들 모임에 좋습니다...
검색 : 부대찌개
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돼지 등뼈를 푹 고아만든 감자탕 이예요~
이 또한 부담스럽지 않은 친구들 모임에 아주 좋아요~ ^^*
검색 : 감자탕
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해물탕이예요~
어느상에나 다 어울리죠~~
검색 : 해물탕
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이번엔 전종류입니다...
어르신들 상차림에 반드시 넣어보세요~~ ^^*
굴전 입니다...
참기름과 후춧가루로 밑간해 지져줬네요~
검색 : 굴전
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두부치즈전 이예요~
두부에 적당히 소금간 해 치즈와 야채를 얹고 지져줬네요...
아이들이 있는 상차림에 아주 좋아요~
검색 : 두부치즈전
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모듬전..
동태와 오징어전. 산적입니다~
검색 : 모듬전
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갈은 돼지고기양념을 이용한 동그랑땡 요리입니다..
검색 : 동그랑땡
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모듬해물전~
해물을 듬뿍넣어 만들었어요~~ 일명 해물파전이죠...
검색 : 모듬해물전
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모듬튀김...
좀 번거로워도 이거하나 해놓음.. 정말 푸짐한 상차림이 되죠...
고구마, 오징어, 야채 튀김 입니다~~
검색 : 모듬튀김
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버섯전 이예요~
갖은 버섯으로 만들었습니다~
검색 : 버섯전
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삼색나물...
나이드신 어르신 상차림에 반드시 놓으세요~~ ^^*
검색 : 삼색나물
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잡채..
두말하면 잔소리죠...
검색 : 잡채
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삼겹살고추장구이..
부담없는 친구들 모임에 좋습니다~
검색 : 삼겹살고추장구이
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북어구이
마른 북어를 불려 고추장양념발라 구워줍니다~
나이드신 어르신들 상차림에 반드시 넣으세요~~
인기메뉴 0순위 입니다~~ ^^*
칭찬 많이 받으실 거예요~~~
검색 : 북어구이
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오징어불고기
부담스럽지 않은 친구들 상차림에 좋습니다~
검색 : 오징어불고기
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코다리찜...
술안주로 권해드리고 싶네요...
아귀로도 하세요~~
검색 : 코다리찜
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꾸준히 갖다먹는 메뉴입니다~ ^^*
코다리매운볶음..
검색 : 코다리매운볶음
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이번엔.. 중국요리시리즈...
우선 탕수육~
튀겨야 하는 요리라 좀 번거롭죠...
해 놓기만 하면 푸짐하고 식탁이 즐겁습니다...
검색 : 탕수육
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우럭찜 입니다..
어르신들 상차림에 적극추천드리고 싶네요...
담백하고, 부드럽고 아주 맛있어요~
놓자마자 불티나게 팔리는 음식 ...
검색 : 우럭찜
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해물누룽지탕입니다~
이 또한 화려하고 푸짐한 요리죠...
검색 : 해물누릉지탕
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류산슬...
이 또한 인기메뉴~~
검색 : 류산슬
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맥주안주로 참 좋아요...
김치베이컨꼬치...
베이컨 속에 김치가 말려 있어요~~ ^^*
검색 : 김치베이컨꼬치
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이 또한 술안주로 권해드리고 싶네요...
팽이버섯 베이컨 말이...
베이컨 속에 팽이버섯을 돌돌~ 말아 소스에 조려줍니다..
검색 : 팽이버섯 베이컨말이
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후식요리 입니다...
제 블러그에 후식으로 내놓을만한게 좀 부실하네요...
곶감말이예요~
곶감을 펼쳐 졸인 호두넣고 꾹~ 말아 썰어냅니다...
수정과에 띄워줘도 좋아요~
검색 : 호두곶감말이
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밤초입니다...
통밤을 설탕시럽에 졸려 잣가루 뿌려냅니다...
검색 : 밤초
위 두가지 후식은 어르신들이 참 좋아하세요~~
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