위에 사진은 2011년도산 밭에서 수학한 양파 저장고에 보관했던것을
크기 선별하여 15kg식 담아서 서울 가락동 시장에 출하합니다
요즘 양파값이 아주 싸서 억수로 미찌고 있습니다 .
며칠이면 끝날듯 합니다 ...피곤도 하고 몸살감기도 올듯합니다
블로그님들 환절기 감기 조심하시고 희망으로 3월 맞이 하시길 바랍니다
바쁘게 일 하다보니 기계선별하고 망에다 담고 하는사진은 찍지를 못했습니다
몸에 좋은 양파 많이 드시길 바랍니다
양파의 효능은 체력 증진은 물론 혈압, 콜레스테롤, 혈당을 낮춰
성인병 예방에 효과적이며 신장병과 백내장 예방,
변비통 억제, 피로 해소에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져있습니다.
최근에는 임신중독과 약물중독 치료, 중금속 해독,
분해에도 효과가 있는 것으로 밝혀져
양파의 효능에 또 한 번 놀라게 했다.
이러한 양파는 피클로 고기와 함께 먹거나,
양파의 아삭함과 새콤달콤함이
잘 버무려진 양파김치로 즐기면 맛도 영양도 배가 된다고합니다.
또한 양파즙은 보관이 쉽고 맛도 좋아
온 가족이 함께 즐길 수 있는 최고의 건강식품이기도 합니다 .