[스크랩] 더위와 싸우는 중고생을 위한 보양식! 훈제오리과일샐러드>_<

 

 

 

8월의 마지막날 다이어트보양식

오리구이과일샐러드

 

 

 

 

 

 

 

 8월의 마지막 날.

계절이 바뀌는 것을 우리의 몸은 스스로 터득한 지혜를 통해

DNA 속에 가득 입력 시켜 놓았나봅니다.

 

 

 

 

 

 

깨어나면 기억조차 할 수 없는 꿈속을 거닐다 무언가

쫒기는 강박관념에 황급히 눈을 떠보니 늦잠~

 

 

 

 

 

 

지방 출장 떠나야 하는 남편, 봉사활동 약속 잡혀있는 은지.

내가 늦으면 둘다 역시 깨어나질 못하네요.

가장 쉽고 빨리 할 수 있는 음식은 역시 다이어트식 샐러드!

또 우리은지 고등학생때를 생각해보니

지금 한창 더울시기에 고생하는 학생들이 떠오르네요~~

 

 

 

 

 

 

서둘러 추석명절에 쓰라고 불친님께서 보내주신

유황훈제오리구이를 꺼내 주재료로 하고 이것 저것

잡히는대로 집에 있는 재료들을 불러 모았습니다.

 

 

 

 

 

 

세상은 넓고 할 음식도 많다. 많고 많은 먹거리로

상상속에 있는 음식을 만들어 봅니다.

 

 

 

 

 

그리고 마지막 화룡청점, 이름을 뭐라 할까~~

다이어트 보양식 오리과일 샐러드.

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

훈제오리고기 적당량, 오렌지1개, 복숭아1개(천도),포도 약간,

무순, 새싹채소1팩 (집에 있는 과일을 이용 하세요.)

 

소스:플레인요쿠르트2통, 머스터드소스2큰술, 마요네즈 약간,

레몬즙1큰술, 꿀1큰술, 소금 약간

(기호에 따라 가감 하시고 마요네즈는 빼셔도 됩니다.)

 

 

만들기

 

 

 

 

 

1. 과일은 깨끗이 손질해서 먹기좋은 크기로 썬다.

 

 

 

 

 

2. 양상추, 무순, 새싹채소는 깨끗이 씻어 찬물에 담가

싱싱해지면 채반에서 물기를 뺀다.

 

 

 

 

 

3. 훈제오리는 먹기좋은 크기로 썰어 팬에서 노릇하게 굽고 기름을 빼낸다.

 

 

 

 

 

4. 소스재료를 넣어 잘 섞는다.

(기호에 따라 가감 하세요. )

 

 

 

 

 

5. 오렌지를 반으로 자른후 얇게 썰어 완성접시에 빙둘러 담는다. 

 

 

 

 

 

6. 오렌지위에 복숭아를 잘라 담고 양상추, 훈제오리,

새싹채소를 올려 담는다. 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

* 상큼 아삭! 정말 맛있답니다.

신선한 채소와 과일에 플레인 요쿠르트 소스를 곁들인

훈제오리 샐러드!오늘 어떠세요? *^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

필요하신분들은 

가시기 전에 불친님방에 들러 보세요~!

 

http://blog.daum.net/mobun1127

우리유황오리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

배려하는 마음으로

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감사하겠습니다.*^^

 

 

출처 : 사랑의 밥상

글쓴이 : 행복한 요리사 원글보기

메모 : 멋스런 샐러드 감사드립니다