우리유황오리영농조합법인(063-633-2525)

오늘은 멸치젓 담았어요 국수그릇으로 한상자기준 소금 5그릇 멸치 두상자 큰 다라에 붓고 소금투하 고무장갑끼고 버물버물 통에 비닐 깔고 끈으로 질끈 끝이에요~~ 소금에 버무리다보니 멸치한마리 유독 눈이 빨개가지고 너 나를 어찌하려는거야 하고 째려보네요(두번째사진) ..

생유황오리 슬라이스로 봄나물의왕인 두릅을넣고 찜을해보았습니다 유황오리가 봄나물을품은사연 보실레요?~ 유황오리 두릅말이 찜 생오리 슬라이스에 소금,후추,맛술넣고 밑간해둡니다 두릅은 삶아서 소금간해 살짝 무쳐놓습니다 계란지단한장부치고 당근도 채썰어 소금간살짝해서 ..

오리훈제와 양파 매실장아찌 송송 썰어넣고 팬에 달달 볶아서 감자 삶아으깨서 훈제를 속에 넣어 돌돌말아 한입에 쏘옥 먹을수있는 롤을 만들었어요 거기에 천도복숭아 송송썰어 오미자효소 넣어 드레싱을 만들고 감자 채썰어 살짝데쳐서 영양부추와 가지런히 담고 그위에 새콤한 복숭..

훈제 우리유황오리로 야채와 함께 오븐구이를 했어요^^ 야채와 함께 먹으니 느끼하지 않아 끝도 없이 먹게 되네요 ㅎ... 오늘은 '유황오리의 날'인 것 같습니다^^ *훈제오리 야채모듬구이 재료: 훈제오리 반마리, 새송이, 방울토마토, 피망, 당근, 양파, 마늘, 브로콜리. 단호박,허브소금, 후..

블로그 이웃님들 환절기 감기 조심하시길 바라며 즐거운 주말 되시길 바랍니다

저희는 오리에게 헛개 오가피 뽕잎 유황을 먹이고 있기에 모든재료들을 준비를 해야겠지요 작년에 건조시켜두었던것들 분말내기가 요즘 한참입니다 추석세고 나면 또 준비를 해야하기에 . 분주히 일을 하고 있답니다 작년에 분말내던 기계는 모터가 3마력이라 10kg정도 내면 쉬어야하고 또 모터에 열..

길 위에서 -최학순- 또닥또닥 팔 젖고 가다 아래위 고개 까딱 하늘 땅이 어지럽고 휘휘 두르면 다가오는 산허리 어느새 누워 바람 덮고 한 잠을 청하지 구불구불 걷던 길이 마음에 항상 있어 눈 감으면 그 길위를 달리고 이엉 엮어 두드리며 한 세월을 뛰어간다 없어지지 않는 생각은 숨어있는 그 모습 ..

참선을 실행함에 많은 말 필요없다 다만 말 달리듯 채찍을 더할 뿐 의단이 타파되어 눈을 한번 번쩍뜨면 空劫 이전을 비로소 비추리라. 話頭에 달라붙어 부디 놓치지 말지어다. 엎치고 뒤치면서 <이 무엇고> 라고만 하라. 끝없이 의심하여 불덩이처럼 될 때 문득 생사의 긴 꿈에서 깨어나리라. 긴..

일요일 점심 두레상 둘러앉아 밥 먹고 있는데 재영엄마 ..물이나 한잔 줘 하며 시끄럽다 물이라 함은 술을 말하는거다 객지에 나가서 직장 다니시는 울 랑 깨복쟁이 고향 친구이다. 그래요 어서 오세요 ..점심 좀 드세요 아 ~물이나 줘 ㅎ . 알았어요 밥도 드시고 술도 준다구요 작년에 농업대학에서 견..

행복! 행복은 가까운곳에있어요 어디요 여기에요 눈을 감고 생각해 보세요. 자신의 가족, 친구, 그리고 자신이 사랑하는 모든 사람들이 행복 삶의 근원입니다. 자그마한 행복이 행복인줄 모르고 살아가는사람이 많아요 자기가 생활하는 그 장소에서 행복을 찾아야 한다는것을 저도 이제야 깨달았습니..