우리유황오리영농조합법인(063-633-2525)

단호박 사시사철 나오지요 그냥 먹어도 달고 맛나지마 그래도 새롭게 해 먹어보자 합니다 단호박을 씻어 전자렌즈에 7~8분 돌렸드만 한쪽이 넘익어 쪼개지었어요 입구 칼질 하려면 힘들어 렌즈에 살작 돌려 쉽게 하려다 실수 에헤 하여 아주 칼질을 내어 했어요 야채 손질 해 두고 훈제는..

훈제오리 꼬지전 재료 훈제오리 아스파라거스 오이장아찌 표고버섯 쪽파 맛살 집에 있는거 하면 되겠지요 요즘 두릅도 좋겠구요 훈제오리 꼬득꼬득 기름 빼구요 아스파라거스 소금넣고 살작 데쳐주구요 전 하는거야 다 아시죠? 수요일 금요일 도압합니다 수요일 도축장 늦게 출고되니 ..

훈제오리는 응용 해 먹을 수 있는게 참 많습니다 삼겹살 처럼 구워 김치도 굽고하여 드셔고 좋구요 야채나 소스에 드셔도 맛있구요 팬에 양파 마늘 청양고추 넣고 볶아서 드셔도 맛있습니다 수학 공식처럼 있는게 아니니 가족들 입맛에 맞게 드시면 행복한 요리겠지요 전 오늘은 새삼스..

눈도 오고 고기 먹을 때 되어 통오리 한마리 가져와 손질합니다 목은 기름 껍질 다 벗겨내버리고 날개 잘라주고 배 갈라 허파 기름제거해주고 토막을 냅니다 싱크대 한쪽에 눈에 띈 김빠진맥주로 토막낸 오리고기를 샤워시키고 양념으로는 =정종 후추 생강청 매실청 마늘 간장 고..

어제 취나물 뜯어온게 있어 늦은 아침을 이렇게 먹었습니다 훈제오리 마늘하고 팬에 볶아주고 아스파라거스 는 뿌리를 이웃집에어 줘서 심어 두었더니 올라오네요 몇개 살작 데쳐주고 부추는 스치로폴박스에 심어 몇년되니 가늘어요 요건 방울토마토랑 오미자청에 버무려주고 ..

오늘 훈제오리가 새로 만들어나왔습니다 그리하여 모처럼 주부 놀이를 해 보았습니다 솜씨 맵씨도 없음시롱 크으 흐흐 그냥 흉내를 내 보았습니다 카아 ㅎ 나름 뿌듯하네요 야채 여러가지 넣지는 않았지만 훈제오리는 많은께 두점씩넣고 모양 내 싸 먹었습니다 아들 먹고 한접시..

우리유황오리로 만든 오리 전복탕입니다^^ 칼칼하고 뜨거운 국물이 추위를 녹여줘요^^ 후레쉬가 터져서 과하게 빨갛게 나왔네요 ㅡ;;ㅎ 우리 유황오리는 신선육을 원칙으로 하신대요 엄청 커요~ 깨끗하게 손질해서 와요~ 왕년에 취사병 아들이 탕용으로 잘라 주고 껍질은 제가 다 벗겼어..

http://cafe.daum.net/js3027/L3Ch/165 유황오리님의 무항생제유황오리 판매방가기 상표를 그대로 내 보이지 말라는 유황오리님의 메세지 때문에~~ 1kg이상 이라는 양이 고기가 많기도 하기에 살로만을 따로 양배추 깔고 찜기에 쪄보았어요, 요 양배추속에 유황오리 살코기가 담겨 있지요, 찜기에서..

된장과 커피 양파 월계수잎 파잎 저민생강 통후추 양파맛과 갖가지 향신채가 물에 울어나면서 용솟음 칠 때 ↘↘↘ 물 갈아주면서 한시간쯤 담가놓았던 토막낸 오리를 탐방 탐방넣고 와글 와글 7 - 8 분 후 꺼내 찬물에 쏟습니다 ↘↘↘ 통후추나 월계수잎 또 된장속 콩 쪼가리들 훑어 씻..

저녁으로 오리고추장 주물럭 부추넣어 볶아먹으려고 어제 저녁 미리 양념재워두고 오늘 퇴근길에 장보면서 찜용 콩나물을사는데 천원어치만달라니까 콩나물할머니 천원어치 누구코에붙이냐며 기억코 이천원어치나 담아주신다 ㅋㅋ 함께간 아들넘 웃어죽겟다고 옆에서 낄낄대고 콩나..